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王紋 金賞受賞酒

王紋/市島酒造(新潟県)

  • 原酒

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸 原酒)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+1
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合40%、日本酒度+1、酸度1.3、原酒で17〜18%のため、香りは高く、原酒由来の厚みが加わります。低酸で甘味もやや感じられ、芳醇でふくよかな味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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