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王紋 秘蔵古酒 吟醸原酒

王紋/市島酒造(新潟県)

  • 原酒
  • 古酒・熟成

スペック

特定名称
吟醸酒(古酒 吟醸原酒)
原料米
非公開
精米歩合
50%(麹米:50%、掛米:60%)
酵母
非公開
アルコール度数
20–21%
日本酒度
+9
酸度
1.9

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

吟醸酒で精米歩合50%、原酒と古酒の特性から香りと厚みが高まると推定されます。日本酒度+9と酸度1.9により、辛口で締まりのある味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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