梅一輪酒造

紹介

梅一輪酒造は、千葉県九十九里平野の中央に位置する山武市の酒蔵です。昭和59年に、明治元年創業の若林酒造店（酒銘「若緑」）と大正元年創業の中田商店（酒銘「正元」）が合併して山武酒造店として設立され、酒銘「梅一輪」を発売しました。平成5年に現在の社名へ変更しています。銘柄名と社名は服部嵐雪の句に由来します。原料米は地元千葉県産米にこだわり、令和2酒造年度以降は使用する米の全量を千葉県産としています。大吟醸から純米酒、本醸造、普通酒、古酒まで幅広く醸造し、地元に根ざした日常の酒造りを続けています。

1985年（昭和60年）『若林酒造店（明治元年創業）』と『中田商店（大正元年創業）』が合併して『山武酒造店』を創設 1993（平成5年）10月1日『梅一輪酒造株式会社』に社名変更

銘柄 1