吉乃友酒造

紹介

富山県富山市婦中町にある、1877年創業の純米酒専門の蔵です。仕込み水には、立山連峰を水源とする伏流水を蔵の敷地内の地下から汲み上げています。ダイヤモンドロール精米機による自社精米を行い、山田錦や五百万石など富山の酒米を使った酒造りに取り組んでいます。代表銘柄は「よしのとも」「后 kisaki」で、「后 28 Black」は2018年にロンドンのNAMAZAKE AWARDでグランプリを受賞しました。

日本酒	特定名称	精米	度数	日本酒度
よしのとも純米大吟	純米大吟醸酒	40%	16%	+4
よしのとも大吟三年古酒古酒・熟成	大吟醸酒	45%	16%	+4
よしのともにごり酒生生酒にごり	純米酒	65%	17%	+4
よしのとも純特選	純米酒	65%	15%	+4
よしのとも六割精白	特別純米酒	55%	16%	+4
よしのとも山廃古酒古酒・熟成山廃	その他	55%	16%	+4
よしのとも純	純米酒	65%	15%	+4
よしのとも純米吟醸	純米大吟醸酒	40%	16%	+4
よしのとも搾りたて生酒生酒しぼりたて	純米酒	65%	17%	+4
よしのとも吉田屋長八	純米大吟醸酒	50%	15%	+4

日本酒

特定名称

精米

度数

日本酒度

よしのとも純米大吟

純米大吟醸酒

40%

16%

よしのとも大吟三年古酒