味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合50%の純米大吟醸で、爽やかな香りとやわらかな甘みが明記されています。日本酒度+4と酸度1.2から軽快でまろやかな口当たりが想定され、香り高い薫酒寄りと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
富山県産の酒米・山田錦と立山連峰からの伏流水を使い、長期低温醗酵でゆっくりと仕上げました。 爽やかな香りとやわらかな甘みが特徴。 富山県魚津市のリンゴ花酵母使用。