よしのとも 純米吟醸

よしのとも 純米吟醸

よしのとも/吉乃友酒造(富山県)

上品な香りの純米吟醸酒

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
40%(45%)
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+4
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

「上品な香り」と「スッキリ」とした記述から、香りは中程度以上で味わいは軽快と読み取れます。精米40%、日本酒度+4、酸度1.2により、柔らかく穏やかな甘味と米の旨みを感じる味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

富山県産の酒米・五百万石と立山連峰からの伏流水を使い、長期低温醗酵でゆっくりと仕上げました。 スッキリとした味わいでありながら、しっかりと米の旨みも感じられる、上品な香りの純米吟醸酒です。

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