味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
上品で華やかな吟醸香と、すっきりした口当たり、13%台の低めのアルコール度数から薫酒と判断しました。日本酒度+5と酸度1.6より、甘味は控えめと見ています。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
三重県産の神の穂を60%まで磨いて、養老名水で仕込み、無添加でそのままお酒にしました。 すっきりした口当たりに仕込水の良さが出ていて飲み飽きしません。 アルコール度数が低めですので、きりっと冷やして食中酒として最適な純米吟醸です。