秋鹿 純米大吟醸 山廃

熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）

山田錦を50%まで磨いた純米大吟醸のため、果実や花を思わせる香りが華やかに感じられます。山廃仕込みで酸度1.9と高く、日本酒度+5と合わせて辛口寄りで厚みのある味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。