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秋鹿 純米吟醸 槽掛吊搾 生原酒 へのへのもへじ

秋鹿/秋鹿酒造(大阪府)

  • 原酒
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸原酒)
原料米
山田錦(蔵元自営田産)
精米歩合
50%
日本酒度
+4
酸度
1.8

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で香りは華やかな方向です。日本酒度+4と酸度1.8、そして生の原酒による厚みから、やや辛口で米の旨味を感じる味わいと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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