飛鳥井 特別純米

醇酒 — 旨味があり濃醇

精米歩合60%の山田錦を使った特別純米で、香りは控えめで米の旨味が中心と考えられます。酸度1.4と低めで口当たりは柔らかく、日本酒度+3〜4により甘辛は中庸です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。