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文佳人 純米吟醸 吟の夢

文佳人/アリサワ(高知県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
吟の夢(高知県産)
精米歩合
50%
酵母
高知県酵母AC-17
アルコール度数
16.5%
日本酒度
+6
酸度
1.5

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で、吟の夢由来の果実様の香りが感じられると考えられます。日本酒度+6と酸度1.5から辛口寄りで、軽快な飲み口と判断します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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