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竹林 かろやか 大瀞

竹林/丸本酒造(岡山県)

しぼったままの生原酒を、味がのってまろやかになるまで低温熟成させてた磨き50%無濾過生原酒。

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 無濾過 生原酒)
原料米
非公開(山田錦(自社栽培))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16–18%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

原酒で精米歩合50%の純米吟醸です。低温熟成のまろやかさとトロッとした口当たりの記載から、香りはやや高めでコクの豊かな熟酒寄りと判断しました。甘味は中程度と見ています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

原酒ならではの、フレッシュ感に加え、低温熟成したまろやかさを兼ね備えた味わいは商品名の通り、口に含んだ際に、トロッとした口当たりをお楽しみ頂けます。冷たく冷やしてどうぞ。

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