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鳥海山 純米吟醸 即詰生原

鳥海山/天寿酒造(秋田県)

  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(酒造好適米)
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+0.4
酸度
1.9

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米吟醸で生酒のため、香りは華やかさが前に出る傾向です。日本酒度+0.4と酸度1.9からキレはありつつ、アルコール17%の厚みが加わり、甘辛は中庸からやや辛口に感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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