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田林 特別純米酒

田林/田中酒造店(宮城県)

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(美山錦)
精米歩合
60%
酵母
非公開
日本酒度
+3
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%と酸度1.3から、米の旨味を感じる穏やかな構成と推定します。日本酒度+3は中庸からやや辛口寄りで、香りは控えめ、ボディはふくらみのある醇酒タイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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