土耕ん醸 弐拾壱號

醇酒 — 旨味があり濃醇

純米酒で精米歩合60%、山廃仕込みのため米の旨味が出やすく、酸度2.1と合わせてボディは厚めです。日本酒度0で甘味と辛味のバランスは中間、香りは控えめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。