五(five) 純米吟醸 一回火入れ(オレンジ)

五(five) 純米吟醸 一回火入れ(オレンジ)

五(five)/酒井酒造(山口県)

ひと夏を越して、調熟した旨味が感じられる酒質

  • 一回火入れ

スペック

特定名称
純米吟醸酒
原料米
非公開
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
15%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米吟醸で、「調熟した旨味」「なめらかで柔らかな」「味わいも深く」という記述から、香りは控えめで旨味とコクのある熟成寄りの味わいと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

軽快な口当たりでながら、なめらかで柔らかな 旨味がある秋の深まりと共に味わいも深く

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