藤娘(高知県) 上撰

藤娘(高知県) 上撰

藤娘/藤娘酒造(高知県)

土佐の小京都『中村』を代表する地酒

スペック

特定名称
普通酒
原料米
高知県産米
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+5
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

やや辛口との記述と日本酒度+5から甘味は控えめで、香りも抑えめです。酸度1.3と普通酒の構成から、軽めでまとまりのある味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

やや辛口の伝統的な味の土佐酒。 冠婚葬祭どこでも使用され、土佐の小京都中村を代表する地酒です。

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