写真準備中

藤島 純米大吟醸 しぼりたて 生原酒

藤島/亀の井酒造(山形県)

  • 原酒
  • 生酒
  • しぼりたて

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸 生原酒)
原料米
出羽燦々(山形県産)<br>旧藤島町誕生酒米
精米歩合
45%
酵母
小川・M310
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+1
酸度
1.2

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米大吟醸で精米歩合45%のため香りは華やかな部類です。生原酒の原酒で度数16〜17%と厚みもありますが、酸度1.2と低く、日本酒度+1からまろやかで穏やかな甘味を感じる味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

限定500本。

同じ銘柄の日本酒 1