冨玲 生酛仕込 山田錦 黒ラベル

冨玲 生酛仕込 山田錦 黒ラベル

冨玲/梅津酒造(鳥取県)

梅津の生酛入門酒。

  • 生酛

スペック

特定名称
原酒
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
80%(60%)
酵母
非公開
アルコール度数
14–14.9%
日本酒度
+8–+15

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

生酛仕込みで精米歩合80%、日本酒度+8〜+15と辛口寄りの数値です。香りは控えめで米の旨味とコクがあり、加水燗に向くしっかりした味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

2〜3割水を加える加水燗もオススメ(60度)。

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