白山 特別純米酒

醇酒 — 旨味があり濃醇

精米歩合60%・日本酒度+3・酸度1.6の数値から、吟醸香は控えめで米の旨味が感じられる味わいと読み取れます。アルコール16%とあわせて中庸な厚みがあり、甘さは抑えめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。