晴菊特別純米酒武州

Name: 晴菊 特別純米酒 武州
Brand: 晴菊

酒造好適米を60％まで磨き上げ、地元埼玉県産の「彩の国の酵母」でじっくりと長期低温発酵させ、香りと旨みを引き出しました。

スペック

香り控えめ華やか

濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口

淡麗濃醇

精米歩合60％、日本酒度+1、酸度1.7という数値と、深い味わいや旨みを強調する説明文から、香りは控えめで旨みとコクのある味わいと読み取れます。ほど良いキレもあり甘味は穏やかです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

純米酒ならではの深い味わいと、ほど良いキレが料理を選ばず、引き立ててくれます。