味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合40%の大吟醸で香りは高く、日本酒度+3と酸度1.3から軽快でなめらかな口当たりと推定されます。甘味は控えめで、華やかな香りを軽やかに楽しむ薫酒タイプです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
しぼりたてのお酒を吟味し、低温貯蔵でじっくりと寝かしました。 インターナショナルワインチャレンジ（IWC）2020の大吟醸部門でゴールドメダル受賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020金賞、全国燗酒コンテスト2020プレミアム燗酒部門金賞受賞など、国内外のコンテストで評価される一本です。