碧天 純米吟醸

碧天 純米吟醸

碧天/ヨイキゲン(岡山県)

ほのかな吟醸香と雄町米ならではの旨味。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(雄町(岡山県産))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16.5%
日本酒度
+3
酸度
1.9

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

ほのかな吟醸香と雄町米の旨味が特徴です。酸度1.9と日本酒度+3から、香りは控えめで味わいにコクがあり、甘味は穏やかな印象です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

<おすすめの飲み方> 冷やして・常温 ぬる燗もおすすめです。

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