写真準備中

日下無双(村重酒造) 純米原酒

日下無双/村重酒造(山口県)

  • 原酒

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 原酒)
原料米
非公開(西都の雫)
精米歩合
80%
酵母
非公開
アルコール度数
19–20%
日本酒度
+8
酸度
2.7

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合80%の純米原酒で、アルコール19〜20度と高いため、香りは控えめで米の旨味とコクが厚い醇酒と判断しました。日本酒度+8と酸度2.7から、辛口で引き締まった味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 6