
味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
八反錦を60%精米で仕込んだ特別純米で、酸度1.8と日本酒度+2から、控えめな香りと穏やかな旨味、やや辛口のキレが想定されます。生酒由来の軽快さも感じられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
広島の酒造好適米「八反錦」をメインに使用。

醇酒 — 旨味があり濃醇
八反錦を60%精米で仕込んだ特別純米で、酸度1.8と日本酒度+2から、控えめな香りと穏やかな旨味、やや辛口のキレが想定されます。生酒由来の軽快さも感じられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
広島の酒造好適米「八反錦」をメインに使用。