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宝寿 中取 吟造り 純米生原酒

宝寿/藤井酒造(広島県)

  • 原酒
  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(純米生原酒)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+2
酸度
1.8

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

吟造りと精米歩合50%から香りは高めと読み取れます。生原酒で度数17%、酸度1.8があり厚みがあります。日本酒度+2で甘辛は中庸からやや辛口寄りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

吟奏の会協賛酒

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