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宝寿 純米吟醸 生原酒 刻々

宝寿/藤井酒造(広島県)

  • 原酒
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸生原酒)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
50%
酵母
非公開
日本酒度
+1
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で、香りは華やかな吟醸香が中心と考えられます。原酒で酸度1.7とやや高く、日本酒度+1から甘辛は中程度と読み取れ、厚みのある味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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