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稲村屋 稲村屋文四郎

稲村屋/鳴海醸造店(青森県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
40%
日本酒度
+0

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の純米大吟醸で、山田錦を使い日本酒度0であることから、華やかな吟醸香を持ちながら軽快な味わいと考えられます。純米由来のわずかな厚みはあるものの、甘味は中程度です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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