稲田姫 特撰 大吟醸

稲田姫 特撰 大吟醸

稲田姫/稲田本店(鳥取県)

控えめでやさしい吟醸香と、穏やかに熟成されまろやかでふくらみのあるお酒です。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
48%
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
+2.5
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

説明文の控えめな吟醸香と熟成によるまろやかなふくらみ、酸度1.4と日本酒度+2.5の穏やかな数値から、香りは控えめで体は豊かな方向と読み取れます。甘味はやや感じられる程度です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

こってりとした肉系の料理と良く合います。

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