稲田姫 純米大吟醸

稲田姫 純米大吟醸

稲田姫/稲田本店(鳥取県)

契約栽培の山田錦を38%まで磨き上げ醸した純米大吟醸です。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
38%(37%)
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
+5
酸度
1

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

控えめながら爽やかな吟醸香があり、38%精米の純米大吟醸として香りは穏やかです。日本酒度+5と酸度1.0から辛口寄りで軽快ですが、純米らしいふくらみが中庸な厚みを添えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

控えめながらも爽やかな吟醸香が漂い、また純米系ならではのふくらみのある味わいのお酒です。

同じ銘柄の日本酒 10