味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
「軽いロ当たり」「スッキリ」との記述と日本酒度+4、精米歩合60%から、香りは控えめで軽快な爽酒寄りと判断しました。米の旨みも残るため、甘さは控えめで濃度はやや穏やかです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
「酒は夢と心でつくるもの」という理念を掲げ、目に見えない思いを大切に毎年一冬限りの酒づくりに挑む酒蔵のお酒。 晩酌を目的とした酒で、特に夏場に日本酒を飲む気がしないという方の為にも極力重さを抑えた純米酒です。 軽いロ当たりでスッキリとした味わいながら、米の旨みもしつかり閉じ込めた、伊予賀儀屋を代表する飲み疲れしない食中タイプの万能酒です。