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海津桜 辛口

海津桜/松代宮坂酒造店(長野県)

スペック

特定名称
普通酒
原料米
非公開(一般米・美山錦)
精米歩合
67%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+5
酸度
1.1

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+5と酸度1.1、精米歩合67%から、香りは控えめで味わいは軽快な辛口と考えられます。甘味は少なく、穏やかな米の旨味がうかがえます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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