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嬉長 純米吟醸

嬉長/上田酒造(奈良県)

国産米と良質の水だけを使った、米本来の旨みが楽しめるお酒。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米吟醸で、説明文にフルーティーな香りとあるため香り軸はプラス寄りです。旨みのある味わいとの記述から体のある熟酒寄りとし、甘味は中程度に抑えました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

フルーティーな香りと旨みのある味わい。

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