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紀土 KID 純米酒

紀土 KID/平和酒造(和歌山県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
麹米:山田錦、掛米:一般米
精米歩合
50%(麹米:50%、掛米:60%)
酵母
協会7号
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+0

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米酒で、山田錦麹米と協会7号による控えめな香りが想定されます。日本酒度0と15.5%の度数から、軽快さの中に米の旨味を感じる中庸な甘みと厚みが見込まれます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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