写真準備中

木戸泉 純米AFS

木戸泉/木戸泉酒造(千葉県)

スペック

特定名称
その他(一段仕込み多酸酒)
原料米
山田錦、美山錦
精米歩合
60%
酵母
協会7号系
アルコール度数
13.7%
日本酒度
-32
酸度
4.6

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度−32と酸度4.6から、甘味が強くコクのある味わいと推定されます。精米歩合60%の純米のため香りは控えめで、醇酒タイプと判断します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

※2月以降発売、夏までは生酒。

同じ銘柄の日本酒 2