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菊の司 本醸造

菊の司/菊の司酒造(岩手県)

県産「ひとめぼれ」などを使用し、コクとキレを両立した菊の司の本醸造酒です。

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+3
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

説明文のコクとキレ、日本酒度+3と酸度1.7から、香りは控えめで味わいに厚みがあり、甘味は穏やかな辛口寄りと判断しました。精米歩合70%の本醸造も控えめな香りと厚みを支えています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

冷やして、お燗でごゆっくりとお楽しみください。

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