金盃 一番星

金盃 一番星

金盃/金盃酒造(兵庫県)

甘くなりすぎない辛口の味わいです。

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(アケボノ(岡山県産))
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
+4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で精米歩合70%、日本酒度+4と辛口寄りであり、説明文にも米の旨みを活かした辛口とあるため、香りは控えめで米由来のふくらみを感じる味わいです。甘味は抑えられています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

少量の醸造アルコールを添加. 米の旨みを十分に活かしながらも、甘くなりすぎない辛口の味わいです。

同じ銘柄の日本酒 5