金鵄盛典 特別純米

金鵄盛典 特別純米

金鵄盛典/岡田本家(兵庫県)

辛口ですっきりとした清酒。

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(五百万石(兵庫県加古川市内の自社田で栽培))
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

辛口ですっきりとした味わいと記載があり、後味に米の甘みがふわっと残ることから、香りは控えめで軽快な爽酒寄りです。特別純米の純米酒です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

最後にふわっと米の甘みが香ります。 米は加古川市内の自社田で栽培した酒米「五百万石」を使用。 加古川がぎゅっと詰まった純米酒です。

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