金鵄盛典 純米吟醸

金鵄盛典 純米吟醸

金鵄盛典/岡田本家(兵庫県)

兵庫県産山田錦を大吟醸クラス(50%)まで磨き使用。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(五百万石(兵庫県加古川市内の自社田で栽培))
精米歩合
50%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で、香りよくすっきり飲めると記載されているため、香りは高めで body は軽めと判断しました。まろやかで綺麗な旨みから、甘みは控えめに置きました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

洗練された米のおいしさ、軽くまろやかな口当たりで綺麗な旨みが楽しめます。香りよく、すっきり飲めるお酒です。

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