究(新政酒造) 純米吟醸 The Blue

究(新政酒造) 純米吟醸 The Blue

究/新政酒造(秋田県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(酒こまち(秋田県産))
精米歩合
50%(麹米:50%、掛米:55%)
酵母
非公開
アルコール度数
15.4%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合50%、アルコール15.4%という仕様から、吟醸香を備えつつ軽快な薫酒と推定します。米由来の旨味も感じられる、やわらかな甘みのある味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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