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衣が浦若水 特別純米

衣が浦若水/原田酒造(愛知県)

この味がクセになったらやめられません。

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(若水(愛知県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15.6%
日本酒度
+1
酸度
1.1

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%、酸度1.1、日本酒度+1と、米の旨みを生かした純米酒との説明から、香りは控えめで米由来の旨みとコクがあり、甘味はやや感じられる醇酒と判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

知多半島丘陵に生育した米(若水)を原料とした、米の旨みを生かした純米酒。 愛知県酒造好適米“若水”100%使用。 東浦町観光協会推奨品。

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