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越乃八豊 吟醸

越乃八豊/越後酒造場(新潟県)

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸)
原料米
非公開
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+5
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

吟醸酒のため香りは華やかな方向に寄ると考えられます。日本酒度+5と酸度1.2、アルコール16%から、軽快でドライ寄りですが酸が穏やかで口当たりはやわらかく、ほのかな甘みを感じるでしょう。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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