味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
精米歩合60%の純米吟醸で、蔵内熟成によるまろやかな旨味とキレが説明文から読み取れます。日本酒度+5と酸度1.5から辛口寄りとし、香りは控えめで熟成感を伴う熟酒タイプと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
米の旨味を存分にいかしながら、伝統の技で丹念に仕込んだ純米吟醸酒を、蔵内でじっくりと熟成させました。 まろやかにしてキレがよく、他に類がない「飄々（ひょうひょう）」とした味わいです。冷酒からお燗までお楽しみいただけます。