黒松翁 忍者

黒松翁 忍者

黒松翁/森本仙右衛門商店(三重県)

米の芯50%を取り出し、柔らか清らかな伊賀の軟水で 自社保存の酵母を使用し、低温でじっくり醸しました。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で、フルーティでキレの良い風味が香りを華やかに押し上げています。米の旨みは柔らかくジューシーな印象で、ボディは軽やかさを残しつつ穏やかな甘みを感じさせます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

米の旨みが柔らかでジューシー。 フルーティでキレの良い風味です。

同じ銘柄の日本酒 8