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九郎左衛門 純米大吟醸酒

九郎左衛門/新藤酒造店(山形県)

  • 原酒
  • 生酒

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸生原酒)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
35%
酵母
非公開
日本酒度
+1
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の純米大吟醸で、香りは華やかな部類です。日本酒度+1と酸度1.3から甘辛は中庸、原酒と生酒の特徴でコクはやや豊かに感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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