九頭龍 大吟醸

九頭龍 大吟醸

九頭龍/黒龍酒造(福井県)

2004年に燗⽤の⼤吟醸として⽣まれた「九頭⿓ ⼤吟醸」。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+4

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の大吟醸で、熟成による深い味わいと燗向けの記述から、香りは控えめに正の側、味わいは厚みのある熟酒寄りと判断します。日本酒度+4と度数15%から、甘辛は中庸からやや辛口です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

熟成により洗練された深い味わいは、ぬる燗〜上燗でお楽しみください。

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