味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
華やかな吟醸香と穏やかなフルーティーさから香りは高めです。日本酒度+5と酸度1.4、精米58%のすっきりした造りで、旨みはあるものの味わいは軽快寄りで甘味は控えめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
華やかな香りとシャープな飲み口でスッキリした純米吟醸酒です。 山田錦特有のふくよかでたっぷりとした旨みとフルーティーで柔らかい味わい、そして穏やかな吟醸香がバランスよく調和しています。 冷酒～ぬる燗で楽しめます。