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松の司 特別大吟醸

松の司/松瀬酒造(滋賀県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
35%
酵母
非公開
アルコール度数
16.8%
日本酒度
+5
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の大吟醸で、香りは華やかな吟醸香が期待できます。日本酒度+5と酸度1.3からは軽快でキレのある辛口寄りの味わいがうかがえ、アルコール16.8%も相まって淡麗な口当たりと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

毎年6月下旬出荷

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