味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
穏やかな香りとどっしりしたコクの記述に、精米歩合60%、日本酒度+4、酸度1.4が合致します。香りは控えめで旨味の厚い味わいと推定し、後口のすっきり感から甘味は控えめにしました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
お米の豊かな旨味を生かしました。穏やかな香りとどっしりと深いコクのある味わい。すっきりした後口。お食事しながら召し上がるのに適したお酒です。 「冷や」または「ぬる燗」がおすすめです。 受賞歴：全国燗酒コンテスト 2016 お値打ちぬる燗部門最高金賞 合う料理：すき焼き、 豆乳鍋