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西之門 純米吟醸

西之門(長野県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
五百万石
精米歩合
50%
酵母
長野D酵母
アルコール度数
15%
日本酒度
+0

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で、吟醸香が期待できるため香りは高めに置きました。アルコール15%と日本酒度0から、軽さの中にほどよい米の甘みと厚みがある薫酒の味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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